勃艮第红酒的酒精度(勃艮第红酒味道怎么样)

1. 勃艮第红酒味道怎么样

主要有下面的

1、La Romanee-Conti（罗曼尼-康帝）Burgundy

位于法国勃艮第地区，酒园面积1。8公顷。特色酒评：具有多多气味变化及一种神秘的气质。

2、La Romanee罗曼尼酒园Burgundy

位于法国勃艮第地区，面积0。85公顷，特色评价：颜色较深，果香较重。

3、La Tache拉塔希Burgundy

位于法国勃艮第地区，面积6。06公顷。特色评价：富含多变的气息，炫烂而温厚，是嗅觉与视觉的完美组合.

4、Richebourg（李其堡）Burgundy

位于勃艮第地区，酒园面积八公顷，特色品评：口味十分饱满、强劲，具有浓郁香气。

6、Clos de Vougeot（伏旧园）Burgundy

位于勃艮第地区，面积50。6公顷。特色品评：口味醇厚，回味力强，具有春天的气息。

7、Musigny（木西尼）Burgundy

位于勃艮第地区，酒园面积10。86公顷。特色品评：温醇、风韵迷人、香气变幻多端，颜色浑厚。

8、Chambertin Clos de Beze（香柏坛）Burgundy

位于勃艮第地区，面积15公顷。特色品评：口感特殊，有个性，呈深宝石色。

9、Griotte Chambertin（格若特-香柏坛）Burgundy

位于法国勃艮第地区，面积2。7公顷。特色品评：厚实、醇和，味道复杂，饱满。

10、Clos de La Roche（德-拉-荷西园）Burgundy

位于勃艮第地区，面积16。9公顷。特色品评：极漂亮的红宝石色，集中强劲、饱满的果香，口味较重。

11、Clos Saint Denis（圣丹尼园）Burgundy

位于勃艮第地区，面积6。6公顷。特色品评：口味较淡，具有相当品质。

12、Clos de Tart （大德园）Burgundy

位于勃艮第地区，面积7。5公顷。特色品评：有红宝石光泽，夹杂着紫罗兰、草莓的气味，含蓄而温醇。

13、Clos des Lambrays（兰布莱园）Burgundy

位于法国勃艮第地区，面积8。7公顷。特色品评：味道较甜，但深度与层次感略有不足，火候也欠佳

14、Bonnes Mares（柏内-玛尔）Burgundy

位于勃艮第地区，面积15。5公顷。特色品评：口感强劲，单宁重。

15、Clos des Corlons Faiveley（寇东（费复雷寇东园））Burgundy

位于勃艮第地区，面积11。5公顷。特色品评：圆满、醇和，有无法抵御的香气。

2. 法国勃艮第红酒怎么样

勃艮第桶是葡萄酒。

勃艮第葡萄酒（Burgundy Wines）：产于法国勃艮第地区的葡萄酒统称。勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧，与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立，被称为"法国葡萄酒之王"。勃艮第产区的气候和地理条件好：勃艮第产区属大陆性气候，与波尔多的海洋性气候不同，但仍不失为好葡萄产区。

3. 勃艮第红酒好吗

勃艮第红酒炖牛肉，也叫勃艮第炖牛肉，是一道发源于勃艮第地区的传统法国菜。特点是使用勃艮第红酒，高汤和辛香料，将肉块焗烤长达4个钟头。

4. 勃艮第好喝吗

好喝

酩酊古堡勃艮第红酒单宁柔和，酒精含量较低，口感复杂饱满。

在橡木桶中存放较久的黑皮诺香料气息非常突出，如肉桂、月桂、姜、甘草、咖啡、烤杏仁等。黑皮诺葡萄酒在长时间的陈年后，果香会逐渐消失，转而发展出动物味(肉和野肉)和泥土气息。

5. 勃艮第红酒什么味道

酒的颜色淡淡的青黄色，很显年轻。有香橙柠檬和一点奶油的味道，喝下去能感觉到少量的起泡，酸度很讨人喜欢，在口中的回味和平衡都不错，就是不够浓郁，淡了点。乐酒客就有这款酒的详细介绍。

6. 勃艮第红酒推荐

勃艮第葡萄酒酒庄排名：

1、罗曼尼康帝酒庄

2、勒桦酒庄

3、法维莱酒庄

4、勒弗莱酒庄

5、杜加酒庄

6、拉芳酒庄

7、卢米酒庄

8、阿曼、卢梭父子酒庄

9、亨利、贾伊酒庄

10、葛罗兄妹酒庄

7. 勃艮第酒红色的优点

红色分：绛红、大红、朱红、嫣红、深红、水红、橘红、杏红、粉红、桃红、玫瑰红、玫瑰茜红、茜素深红、土红、铁锈红、浅珍珠红、壳黄红、橙红、浅粉红、鲑红、猩红、鲜红、枢机红、勃艮第酒红、灰玫红、杜鹃红、枣红、灼红、绯红、殷红、紫红、宝石红、晕红、幽红、银红、洋红等。

8. 勃艮第红酒口感如何

波尔多（Bordeaux）与勃艮第（Burgundy）从酒体颜色来说，波尔多产区的红葡萄酒酒体颜色更浓郁，勃艮第葡萄酒的酒体颜色则较浅。波尔多葡萄酒的口感醇厚，单宁强劲，勃艮第葡萄酒口感柔和，单宁质地细腻。勃艮第主要品种：黑皮诺、霞多丽;勃艮第其它葡萄品种：佳美(Gamay)、长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、白皮诺(Pinot Blanc)

9. 勃艮第红和酒红

红色分为：大红、朱红、嫣红、深红、水红、橘红、杏红、粉红、桃红、玫瑰红、玫瑰茜红、茜素深红、土红、铁锈红、浅珍珠红、壳黄红、橙红、浅粉红、鲑红、猩红、鲜红、枢机红、勃艮第酒红、灰玫红、杜鹃红、枣红、灼红、绯红、殷红、紫红、水红、宝石红、晕红、幽红、银红等。

象征意义：

1、红色有驱逐邪恶的功能。“砖红瓦绿”，中国古代的宫殿的墙壁都是红色的。

2、红色代表警示作用。警告标记都用红色的文字或图像来表示，如交通指示灯中红灯表示停止。

3、红色表示喜庆。在婚礼上和春节都喜欢用红色来装饰。

4、红色代表权威。清代皇帝批阅奏折使用朱砂红笔，称为朱批。当代老师批改作业，一般也使用红色圆珠笔或者钢笔。如果法院布告上某人的名字被打上红叉，则此人已被宣判死刑。

血红

粉红

深红

玫瑰红

10. 勃艮第红酒味道怎么样啊

一、赤霞珠：赤霞珠被誉为“红葡萄品种之王”，是世界上最广泛种植、最知名的红葡萄品种之一，由品丽珠和长相思杂交而来，这个品种虽原产于法国，如今在全球主要的葡萄酒产区却几乎都能发现它的身影。赤霞珠是一个颜色比较深、果皮比较厚的红葡萄品种，用它酿制的葡萄酒通常酒体饱满，单宁充沛，酸度也偏高，还伴有黑莓、黑醋栗等黑色水果以及青椒、薄荷等植物性香气。

葡萄园林

二、梅洛：梅洛是世界上广为人知且被广泛种植的红葡萄品种之一，在知名的波尔多产区，梅洛的种植面积居所有葡萄品种之首。与赤霞珠相比，梅洛是一个相对早熟的葡萄品种，即使在气候相对凉爽的产区也可以成熟。用梅洛酿制的葡萄酒通常酒体偏饱满，酒精度比较高，多带有草莓、覆盆子等红色水果以及黑樱桃、黑李子等黑色水果的香气，口感柔顺易饮。

三、黑皮诺：黑皮诺是世界知名的主流红葡萄品种，素有“红葡萄品种之后”之称。这个品种对生长的土壤及气候非常挑剔，是一个非常“难伺候”的主儿，但是由于黑皮诺酿制的葡萄酒单宁轻柔，易于饮用且极富魅力，因此得以在很多知名产区广泛种植。

葡萄园林

四、西拉：西拉是一个经典的红葡萄品种，在旧世界和新世界产酒国中基本都有种植，其中最有代表性的产区当属法国和澳大利亚。在法国，西拉被人们称作“Syrah”，而在澳大利亚，这个品种则被称作“设拉子（Shiraz）”。虽然叫法不同，但是二者其实是一个品种。西拉与赤霞珠相似，果粒偏小且果皮厚，成酒的颜色通常很深邃，拥有中等或偏高的单宁和酸度。用西拉酿制的葡萄酒通常具有中等至饱满的酒体，并伴有大量黑莓、蓝莓等水果的果香。经过陈年后，优质的西拉红葡萄酒还会发展出皮革、湿树叶或者泥土等复杂的风味，非常美妙。

五、歌海娜：歌海娜是一个适应性很强、也非常长寿的品种，歌海娜果粒大，果皮比较薄，成酒的颜色偏浅，酒精度比较高，酸度低。用歌海娜酿制的葡萄酒通常酒体饱满，具有草莓、红樱桃等红色水果的香气以及胡椒或者甘草等香料味。随着陈年，优质的歌海娜葡萄酒还会发展出太妃糖和皮革类的香气。

葡萄

六、桑娇维塞：桑娇维塞是世界上著名的红葡萄品种之一，意大利是它的故乡，也是最主要的产区，因此人们也将桑娇维塞称作是意大利托斯卡纳葡萄酒的灵魂。桑娇维塞是一个高酸度、高单宁的品种，用它酿成的葡萄酒风格多样，通常带有李子、酸樱桃以及草莓等芬芳的果香，还伴有西红柿、泥土以及药草的独特香气，深受酿酒师及葡萄酒爱好者的喜爱。

七、丹魄：丹魄是世界种植量排名第三的红葡萄品种，也是西班牙种植最广泛的葡萄品种，西班牙也因此被誉为“丹魄王国”。相对而言，丹魄的名气不如梅洛、黑皮诺这些红葡萄品种，但是可以肯定的是，丹魄潜力不俗，同样能酿制出风味复杂、陈年潜力强的优质美酒。

一款赤霞珠酿造的葡萄酒

八、霞多丽：霞多丽是世界上广受欢迎、种植面积最广的白葡萄品种之一，其适应性很强，在主流产区几乎都有种植。法国的勃艮第是出产优质霞多丽葡萄酒的经典产区，在这里，霞多丽与黑皮诺一起擎起了勃艮第葡萄酒的天地。霞多丽虽然是一个香气淡雅的品种，但是受风土条件和酿造工艺的影响，比如橡木桶陈酿、苹果酸-乳酸发酵以及酒泥陈酿等，由它酿成的葡萄酒风格百变，经常能给人们带来惊喜。

酒窖

九、长相思：长相思是白葡萄酒界的宠儿，也是著名的国际性葡萄品种之一。近几十年来，长相思越来越受到追捧，在很多产区都有不俗的表现，长相思是一个芳香型白葡萄品种，用它酿制的葡萄酒通常有清新的绿色水果和柑橘类水果的香气，以及接骨木花、青草和芦笋等植物性气息，酸度十足，令人一饮难忘。优质的长相思白葡萄酒经橡木桶陈年后还会增添香料和烤面包等复杂的风味。

十、雷司令：雷司令是一种起源于德国的芳香型白葡萄品种，既有美妙的果香，也有芬芳的花香，在众多白葡萄中极具辨识度。受不同土壤类型及气候的影响，雷司令能表现出不同葡萄园风土的细微差别。此外，用雷司令酿制的葡萄酒风格多样，类型丰富，包括干型、半甜型以及甜型的葡萄酒。酒体轻盈，高酸脆爽，带有青苹果、柠檬、核果以及白花的香气，而优质的雷司令葡萄酒在陈年后还会出现经典的汽油味，伴有蜂蜜、烟熏和烘烤的风味，陈年潜力颇强。